3 książki ze zdrowymi przepisami

Ostatnimi czasy książki o diecie zyskują na popularności. Zdrowy tryb życia, zdrowe, zbilansowane odżywanie i sprawność fizyczna to jest to, na czym wielu ludziom obecnie bardzo zależy. Czasem brakuje nam jednak pomysłów, jak przygotować smaczne, wartościowe i zdrowe jedzenie. Pomocą służą nam na szczęście autorki poniższych książek, które zebrały w jednym miejscu mnóstwo pysznych przepisów.

“Zdrowe łakocie” – Jolanta Naklicka-Kleser

Każdy z nas ma w sobie coś z łasucha. Wiadomo jednak, że desery mają w sobie dość sporo niezdrowego cukru i lepiej nie pozwalać sobie zbyt często na małe, słodkie co nieco. Tak samo sprawa ma się z dzieciakami. Chętnie jedzą słodkości, nie zważając na ich szkodliwość. Odmówić dziecku nie zawsze jest łatwo, ale z dzięki przepisom Jolanty Naklickiej-Kleser, wcale nie musimy tego robić. Proponowane przez nią pomysły na smakołyki są zdrowe i przemyślane. Opierają się na naturalnych i łatwo dostępnych produktach, a powstałe z nich łakocie niczym nie ustępują w smaku sklepowym odpowiednikom. Warto też wspomnieć, że nie są to przepisy trudne i zajmujące wiele czasu. Wręcz przeciwnie – przyrządza się szybko, a wszystkie instrukcje przygotowanie zostały napisane jasno i zrozumiale. Wprowadzając do menu dziecka smakołyki z tej książki, unikniesz szkodliwych składników i jednocześnie podarujesz dziecku radość jedzenia “czegoś słodkiego”. Naklicka-Kleser zachęca do używania w kuchni świeżych i suszonych owoców, miodu, orzechów, oleju kokosowego, nasion chia… Same pyszności :)

“Zdrowe przetwory” – Jolanta Naklicka-Kleser

Pamiętam, że zarówno moi dziadkowie, jak i moi rodzice co roku w sezonie letnio-jesiennym przygotowywali przetwory – dżemy, soki, ogórki marynowane, paprykę marynowaną i inne pyszności. Dzięki temu mogliśmy cieszyć się smakami lata przez cały rok. Mam te wszystkie rodzinne przepisy spisane, jednak warto czasem urozmaicić swoją książkę kucharską. W tym celu świetnie nada się książka “Zdrowe przetwory”, która zawiera aż 80 rewelacyjnych przepisów. Co ważne znajdziemy w niej nie tylko stare, tradycyjne przepisy np. na kiszoną kapustę lub konfitura z jagód, ale też odrobinę bardziej nowoczesnych, urozmaiconych, takich jak dżem z malin i chia lub ketchup z mango. Dzięki zawartym na początku książki wskazówkom jak poprawnie zabrać się do tworzenia domowych przetworów, przyrządzanie ich staje się jeszcze prostsze. Autorka krok po kroku instruuje nas jak wybrać dobre do marynowania warzywa i owoce, jak wysterylizować słoiki i jak pasteryzować powstałe smakołyki. Wszystko to przedstawione zostało w sposób jasny i zrozumiały. Nic, tylko zabierać się za kiszenie i marynowanie!

“Zdrowe przekąski” – Monika Mrozowska

Ostatnia książka przed nami. Tym razem autorką jest Monika Mrozowska, niegdyś znana z serialu “Rodzina zastępcza”, a dzisiaj prawdziwa eko-mama z głową pełną zdrowych, pysznych pomysłów na dania. Tym razem Monika proponuje nam 70 przepisów na pyszne i zdrowe przekąski. Nigdy nie wiesz, kiedy złapie Cię głód. Zamiast zapychać się słodkimi batonami lub słonymi chipsami, warto przygotować coś samemu ze składników, które się zna. W “Zdrowych przekąskach” znajdziesz przepisy łatwe i przede wszystkim z niewymyślnych produktów. Proponowane przez Mrozowską przekąski świetnie nadadzą się na lunch w pracy, w szkole lub na uczelni, ale też na wycieczce. Jeśli nie masz pomysłu na śniadanie, również jest z czego wybierać – nieziemskie omlety, grzanki, kanapki. Nie są to jednak tylko pomysły na wytrawne dania. Jeśli najdzie Cię ochota na smakołyk na słodko, to też znajdziesz coś dla siebie, np. pyszne muffiny, tarta z owocami albo pączki orkiszowe z malinami. Moim faworytem są jednak sałatki – pyszne, sycące, z dodatkiem świeżych warzyw i kaszy. Całość wzbogacona jest pięknymi zdjęciami proponowanych dań. Można powiedzieć, że oglądając tę książkę, jemy oczami! :)

Wybrane przeze mnie tytuły i inne książki o diecie znajdziesz w księgarni selkar.pl

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *